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Friday, September 14, 2012

PHOTO GOURMANDE PAR MOUNI ABDELLI & EXERCISES IN FOOD PHOTOGRAPHY #5: ADDING SOME LIFE TO YOUR PHOTOGRAPHS

Ce monde fascinant a pourtant vite fait d'envahir votre quotidien, au point de changer votre manière de voir la nourriture...
Au bout d'un moment, vous ne verrez plus les aliments tels quels mais comme un mélange de couleurs, de formes et d'idées prêtes à être imprimées sur une photographie pour transmettre toutes ces complexes sensations...
- Mouna Abdelli 
 "Photo Gourmande: Conseils d'Une Blogueuse Culinaire" par Mouni Abdelli

Au printemps dernier, la talentueuse blogueuse, photographe autodidacte (elle travaille également pour l’agence Sucré-Salé) et pâtissière passionnée Mouni du blog français "RDV Aux Mignardises" a eu l'extrême gentillesse de me faire parvenir son premier livre entièrement dédié à la photographie numérique culinaire. Un geste qui me remplit de joie...

Bien enetendu, comme je suis un procrastinatrice notoire, il m'a fallu plusieurs mois avant de m'atteler à la tâche et enfin écrire une critique de son merveilleux ouvrage. Mais comme dit l'adage "mieux vaut tard que jamais", donc voici mes impressions!

Articulé en cinq chapitres*, "Photo Gourmande" (disponible aux Editions Eyrolles ou sur Amazon.fr) est un livret qui passe en revue les informations techniques et artistiques a maitriser afin que vous puissiez réaliser correctement vos photographies ainsi que les améliorer:
- Le premier vous aidera à bien comprendre les bases de la photo pour obtenir le meilleur de votre boitier numérique.
- Le second aborde le stylisme et la composition.
- Les chapitres 3 et 4 vous expliqueront les notions de lumières naturelles et artificielles et comment les utiliser.
- Le cinquième chapitre explique le post-traitement des fichiers.
Enfin, en annexe, vous découvrirez un chapitre bonus avec notamment la participation des 11 blogueurs gagnants du concours de photographie culinaire dont 5 y partagent leur propre expérience.

Un manuel complet que je conseille vivement aux gastronomes blogueurs et notamment aux photographes débutants qui désirent se familiariser avec les bases de le photographie de même qu'au amateurs moyennement éclairés qui veulent se perfectionner et aller plus loin dans leur démarche créative. Ce guide en format de poche très pratique est astucieux, riche en illustrations et truffé de conseils détaillés pour réussir vos images tel un pro tout en restant à la portée de tous. Parfait pour construire de bonnes bases, explorer l'univers de la capture de clichés gastronomiques et immortaliser ses meilleures plats! 

*Le Contenu:
NOTIONS DE BASE
Le bon matériel - Le « triangle d’exposition » - Les modes créatifs - À quoi sert la balance des blancs ? - Le format de fichier : JPEG ou RAW ?
LA DEMARCHE PHOTOGRAPHIQUE
La préparation de la scène - Composer - Chercher l’inspiration
GERER LA LUMIERE NATURELLE
Observer la lumière - La qualité de la lumière - Adoucir et diffuser
TENTER LA LUMIERE ARTIFICIELLE
Photographier au flash - Sous les projecteurs ! - Ampoules « lumière du jour » - Pas à pas : Fabriquer sa boîte à lumière
DEVELOPPER SES RAW
Chacun son logiciel - Logiciels de traitement des fichiers RAW - Développer simplement un fichier RAW - Et après ?
POUR FINIR...
Making of - Paroles de blogueurs - Pour se former et persévérer - 10 conseils

Apple Juice 1 4 bis
- Drinks On A Terrace -
(Taken with a 50mm f/1.4 lens at aperture f/5, shutterspeed 1/160s and ISO 200)

Exercises In Food Photography #5 - Adding Some Life To Your Photographs

After having intensely used my basic NIKKOR 18-55mm f/5.6 lens for the last 4 years, I decided to treat myself to a new one. Yes, as you can see, I finally bought a NIKKOR 50mm f/1.4 with my meager savings (once I hope I'll be able to upgrade my DSLR) and I'm really thrilled about my purchase!!!

Now, it follows me everywhere I go as it is a a killer prime lens which gives me the opportunity to take brighter and sharper pictures without being too tributary of the intensity of the light (more efficient in situations when natural or artificial luminescence is low). Perfect for food photography with shallow depth of field and for urban/landscape/travel sceneries as well as portraits.

As I need excercise, I thought that it would be a good idea to carry my camera with me when P. and I went our for a drink around the lakeside in Hermance. So, while we were enjoying our cold apple juice and ice tea on the terrace of the little camping site café, I used that setting for creating summery photos and incorporating my boyfriend into them.

I am still getting acquainted to my 50mm lens, but for a first try, the results were really satisfying and following that successful experience, I'm ready to shoot more staged food photography in the near future. I feel that we are going to have some fun time together!

Please note that this is my participation to"Exercises In Food Photography #5", an event created and hosted by Aparna at My Diverse Kitchen.

P 1 4 eyes bis
- P., Unwillingly Playing The Model And  Giving Me A Dirty Look -
(Taken with a 50mm f/1.4 lens at aperture f/5, shutterspeed 1/160s and ISO 200)