tag:blogger.com,1999:blog-15201157.post114166247598497947..comments2024-03-26T12:27:19.980+01:00Comments on Rosa's Yummy Yums: BANANA KETCHUPRosa's Yummy Yumshttp://www.blogger.com/profile/04130051839810091958noreply@blogger.comBlogger7125tag:blogger.com,1999:blog-15201157.post-1162370775916688432006-11-01T09:46:00.000+01:002006-11-01T09:46:00.000+01:00bonjour, je découvre ton blog, via café créole, il...bonjour, je découvre ton blog, via café créole, il est très beau et les recettes sont originales, je le mets en lien avant d'essayer ce ketchup maison. merci pour les recettes et liens de citrouille ;-)!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-15201157.post-1150902474193037602006-06-21T17:07:00.000+02:002006-06-21T17:07:00.000+02:00DANIELLE: Thanks! That's a good idea. I'm sure you...DANIELLE: Thanks! That's a good idea. I'm sure your friends will be pleased with this array of wonderful ketchups! Do tell me how you found this banana ketchup...Rosa's Yummy Yumshttps://www.blogger.com/profile/04130051839810091958noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-15201157.post-1150889763821453882006-06-21T13:36:00.000+02:002006-06-21T13:36:00.000+02:00This looks great! I'll give it a try for our next ...This looks great! I'll give it a try for our next barbeque - maybe I'll just bring a whole assortment of homemade ketchups to the barbeque I've been invited to for the 4th of July this year.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-15201157.post-1144303123274396452006-04-06T07:58:00.000+02:002006-04-06T07:58:00.000+02:00C'est dommage que ton ketchup n'ait pas été aussi ...C'est dommage que ton ketchup n'ait pas été aussi satisfaisant que le mien... <BR/><BR/>En fait, pour le ketchup qui saute hors de la casserole, j'ai réglé le problème en mettant un couvercle. Pour ce qui est du goût de la banane, et bien c'est voulu car c'est un ketchup à la banane;-)))... Par contre, si tu aimes moins le goût pronnoncé de la banane, alors remplace la deuxième banane par des tomates ou un autre fruit (pomme, mangue, papaye, etc...). Je ne sais pas si l'avocat serait une bonne idée, mais quoi qu'il en soit, j'aimerai bien en connaitre le résultat!<BR/><BR/>Bonne expérimentation!!!Rosa's Yummy Yumshttps://www.blogger.com/profile/04130051839810091958noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-15201157.post-1144262019244140242006-04-05T20:33:00.000+02:002006-04-05T20:33:00.000+02:00j'ai donc finalement essayé. J'ai mis les épices e...j'ai donc finalement essayé. J'ai mis les épices et d'autres avec l'inspiration du moment (moutarde en poudre, gingembre, mélange Louisiane...), et même une pincée de café soluble pour le côté corsé du ketchup! <BR/>Le problème est que la sauce saute partout hors de la cocotte même à petit feu. Au final, un vrai goût de ketchup, mais on sent beaucoup trop la banane. J'ai goûté chaud et j'ai cru que j'allais tout jeter. Il faut vraiment attendre que ce soit froid. Si je devais en refaire je ne mettrais qu'une petite banane et je complèterais peut-être avec un avocat pour l'onctuosité.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-15201157.post-1142526048485539642006-03-16T17:20:00.000+01:002006-03-16T17:20:00.000+01:00Il faut que j'essaie. Ça a l'air vraiment pas mal....Il faut que j'essaie. Ça a l'air vraiment pas mal.Elvirahttps://www.blogger.com/profile/12582685811803449602noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-15201157.post-1142451396798672852006-03-15T20:36:00.000+01:002006-03-15T20:36:00.000+01:00Thanks, I will definitely try this!Thanks, I will definitely try this!Anonymousnoreply@blogger.com